秋季養生:黃金秋季吃石榴最“正點”

導 語炎熱的夏季剛過,秋天的腳步已經臨近,除了秋高氣爽的好天氣,我們還能發現在水果的行列中又多出了一種水果,它就是石榴,紅紅的非常惹人愛。俗話說:石榴五月開花,九月結果,十月甜心窩,不過由于培育技術的改進,九月初我們就可以嘗鮮了。我們知道吃石榴好,那么究竟好在哪兒呢?

秋天來臨,天氣漸漸轉涼,“燥”是秋季最明顯的氣候特點,這個時候我們就要多吃一些防燥潤肺的食物,比如銀耳百合等。不過到了秋季正是石榴上市的季節,其味道鮮美甘甜,白若水晶,紅如寶石,實在看起來讓人們十分的眼饞,而且在秋季時吃石榴對于身體保健非常有效。

秋季養生,石榴的功效,石榴的挑選方法

石榴

別拿石榴不當水果 它營養超級豐富

石榴含有多種營養成分:果實中含有維生素C及B族維生素,有機酸、葉酸、糖類、蛋白質、脂肪,以及鈣、磷、鉀等礦物質。據分析,石榴果實中含碳水化合物17%,水份79%,糖13-17%,其中維生素C的含量比蘋果高1~2倍,鈣含量超出桃子的4倍,而脂肪、蛋白質的含量較少。
石榴可謂全身都是寶,除了石榴的果肉有營養價值,石榴的花、皮以及籽都有各種各樣的養生功效,還可入藥。
1、石榴汁:石榴汁含有多種氨基酸和微量元素,有助消化、抗胃潰瘍、軟化血管、降血脂和血糖,降低膽固醇等多種功能。
對女性朋友來說,多喝石榴汁有美容護膚的功效,石榴之中飽含精華元素,相比其它水果更勝一籌。還含有強效的抗氧化成分,發揮卓越的排毒修復功能,促進細胞的新陳代謝,之中還蘊藏有多重維他命、礦物質,可以為肌膚過濾毒素,同時源源不斷的注入鮮活的能量,其中很多的護膚品當中,都是以石榴萃取物為原料的。此外,石榴中含有的鞣花酸被證明能夠有效抑制膠原蛋白的分解。有助于使皮膚重新豐滿起來,并且刺激血液供應,改善氣色,還有助于減少皮膚皺紋的產生。
而對于男性朋友來說,石榴是天然的“偉哥”,由于石榴多籽,所以被人們看作是生育的象征。有研究證實,若是男性朋友每天飲用300ml的石榴汁,連續飲用一個月之后,陽痿的癥狀可以得到緩解,這主要是由于石榴之中含有豐富的抗氧化物,有助于提高體內一氧化碳的濃度,可以放松血管壁,令性器官大量充血并勃起。此外,男性長期飲用石榴汁,還可以預防前列腺癌和心臟病。
2、石榴籽:石榴干燥成熟的種子具有較高的營養價值和抗菌、抗氧化、止瀉等藥理作用。石榴籽中所含的化學成分主要為甾體類、磷脂和甘油酯等。
不過很多人可能不會太喜歡石榴籽的口感,若是不喜歡吃,就干脆選擇不吃,反正不吃籽也不會有太大的損失,不必強迫自己。此外,很多人認為石榴籽有消食的效果,對于腸胃功能不好的人來說,切不可一次性的食用大量的石榴籽,這樣可能沒有起到消食的作用,反而會增加腸胃的負擔,更加不利于消化。
若是實在有不想錯過石榴籽的朋友,可以將石榴榨汁,這樣不僅可以吸收石榴本身的營養,連同石榴籽的營養也會一同吸收,不管是從口感來說,還是從身體接受程度來說,都是最佳的選擇。

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石榴

3、石榴皮:石榴皮中含有蘋果酸、鞣質、生物堿等成分,能有效地治療腹瀉、痢疾等癥。另外,石榴的果皮中含的堿性物質有驅蟲功效。
4、石榴花:石榴花有止鼻阻、吐血及外傷出血的作用,石榴花泡水洗眼,有明目的效果。
5、石榴葉:石榴嫩葉有健胃理腸、消食積、助消化,外用可治療眼疾和皮膚病。
雖然石榴營養豐富,但是并不適合所有的人,比如胃炎患者,還有感冒、便秘以及糖尿病患者,都是不適宜食用石榴的,兒童也最好少吃石榴,吃多了容易引發發熱痰鳴。通常來說,普通人每天吃一個中等個頭大小的石榴即可,而對于老人和腸胃功能較弱的人群來說,每天半個即可,此外,由于石榴之中含有生物堿和有機酸,食用之后不僅會讓人感到牙齒酸,還有可能會對牙齒的琺瑯質產生一定的腐蝕作用,其汁液里的色素能將牙齒染黑,因此,吃石榴后一定要及時漱口或刷牙。
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