中藥怎么熬效果最佳,什么時候喝中藥最好

導 語經常吃中藥的人的話,那么最好在器材上有所講究,因為中藥方面講究用砂鍋來熬,中藥煎熬出來的效果會更好。

中藥怎么熬效果最佳,什么時候喝中藥最好

熬中藥的學問也不小,所用的器具、火候、時間等都要考慮。 煎藥方法不同,中藥藥效不同。中醫對中藥的煎法是非??季康?,同樣一張藥方,因為藥物的煎法、服法不同,治療的適應證和效果就不一樣,一個病即便辨證再準確,用藥再恰當,如果煎、服方法不當,就不可能發揮應有的療效。
中藥怎么熬效果最佳
1、煎藥器具的選用:以砂鍋為好,此外,也可選用搪瓷鍋、不銹鋼鍋或玻璃器皿。但是不能使用鐵鍋、黃銅鍋、鋁鍋。因金屬元素容易與中藥里的成分發生化學反應,使療效降低,甚至產生毒副作用。
2、煎藥的加水量:在第一次煎煮時水超過藥材表面3-5厘米,第二次煎煮時以超過藥渣表面1-2厘米為準。浸泡時間一般不少于30分鐘。泡藥的水不必倒掉,因為藥材都是炮制清潔過的。
3、煎藥的火力:一般是在未沸騰前用強火,至煮沸后再改用弱火,保持在微沸狀態,這樣有利于有效成分煎出。
4、煎煮的時間:主要根據藥物和疾病的性質而定,一般湯劑煎煮2次能夠煎出所含成分的80%-90%左右,所以煎藥的次數以2次到3次為宜。一般中藥第一煎以沸騰開始計算需要20-30分鐘,解表類、清熱類、芳香類藥物不宜久煎,煮沸后再煎煮15-20分鐘;滋補藥物先用武火煮沸后,改用文火慢煎30-35分鐘。第二煎的煎煮時間應當比第一煎的時間略短,約為15-20分鐘。煎藥過程中要攪拌藥料2-3次。煎藥量應當根據兒童和成人分別確定,兒童每劑每次一般煎至75毫升,成人一般煎至150毫升。如果過多,可以把中藥汁再回鍋加熱,蒸發濃縮即可。
一般藥物可同時入煎,但部分藥物因其性質、性能及臨床用途不同,所需煎煮時間不同。有的還需作特殊處理,甚至同一藥物因煎煮時間不同,其性能與臨床應用也會發生變化。
大家拿到藥材后不必過度清洗,但在煎藥前要加以浸泡,加冷水漫過藥面,一般浸泡30分鐘左右即可,但也要根據藥材自身質地的輕重和季節、溫度的差異分別對待,花、草、葉可浸20分鐘;根莖、種子、果實及礦石、甲殼類藥材宜浸泡30-60分鐘??傊运幉慕笧楹?。
煎中藥越濃越好嗎
如果已經達到正確的濃度后再繼續煎藥,可能出現什么問題呢,首先是容易煎糊,嚴重的時候還會把藥鍋熬炸掉。
中藥湯劑在熬到一定程度的時候有效成分達到濃度平衡,繼續熬制就會破壞影響藥液的藥效成分,藥液中的非有效成分(樹脂、樹膠、色素等大分子化合物)還會不斷溶出,而且藥液的苦味會加重,口感也不好??诜院?有些人會出現惡心、嘔吐感。
一般來說,除了滋補的藥要煎煮的時間稍微長一點,大多數中藥是不要濃煎的。特別是一些解表、清熱、芳香類藥物,煎煮的時間還要更短一些,如麻黃、桂枝等解表藥、金銀花、菊花等清熱藥、砂仁、沉香等芳香類藥物。再打個比方,如風寒感冒的病人,需要解表散寒,藥物煎煮的時間就不宜過長,如術后氣虛調理的病人,補益的藥就需要濃煎。所以,藥物中藥液熬得濃或稀是根據藥性和疾病的不同決定的。
什么時候喝中藥最好
喝中藥時選擇正確的服藥時間,才會得到最佳的治療效果,對中藥更是如此。服中藥的時間要根據病情和藥物的性質來定。大多數藥物宜在飯后半個小時到一個小時服用。
中醫在配伍運用中藥時,講究“四氣五味”,根據藥性的寒、熱、溫、涼,并參考辛、甘、酸、苦、咸五味來配伍組成方劑??崭狗帟r,寒涼藥或者五味偏重的藥物都可能對胃黏膜造成一定的損傷。
不同類型的中藥,服用時間也不同。肝、腎、腸道疾患,宜飯前服藥;眩暈、咽喉疾患宜飯后服藥;瀉下藥、滋補藥、驅蟲藥宜空腹服;安神類藥宜睡前服用。
這都是根據病情的不同和藥物作用的特點,對服藥時間做出的大致要求。在用藥時,醫生會根據患者身體變化調整用藥,用藥的方子不會局限于某一類藥,再加上患者長期服藥,難免會對胃黏膜造成損傷,所以建議長期喝中藥湯劑的人,在飯后30~60分鐘內服藥,以減輕藥物對胃黏膜的直接刺激。
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